牡蠣っておいしいよね。[sato]
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こんばんはー！
季節の変わり目、皆さま体調にはお気をつけましょう。satoです。
今日は牡蠣を買ってきました！
自分は生食用が好きなんですけど、
今回は加熱用！！
まずは下処理！
塩と水を入れ放置しときます。
そして鍋にお湯とお酒を入れ、沸騰させる。
ザルにあける。
これで下処理終了。(sato流です)
ポン酢を沸騰させます。
牡蠣投入。
弱火で蓋をして、
表3分
裏3分
フツフツと....
完成！！！☆
お味の感想は...
さすが、海のミルク...
ウ満点！！！！！
アデュー！！
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