sato’s kitchen13[sato]

こんにちはー！

satoです！

いきなりですが、

まぐろとハンバーグ、両方食べたいなぁ...って思う時...ありませんか？

そん時はまとめちゃいましょう！笑

ではいこう！

①食材、調味料を用意。

②まぐろのたたきをボールに入れます。

(この時点でもうひき肉ですね。笑)

③刻みネギ、パン粉、しょうがを入れます。

(ネギはホントは白ネギがよかった。分量は感覚です。)

④よくこねます。

⑤ごま油をしいて、ハンバーグ型にして焼きます。

⑥こんがり焼けたら、一旦救出します。

⑦みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖を弱火で火を通す。(分量は感覚で)

⑧先ほど焼いたものを、フライパンに戻します。

⑨両面じっくり、タレが染み込んだら、はい完成！！　鮪ハンバーグ！！！

味の感想は....

んーー

思ってた味となんか違う！！

中がもっさりしてますね。

不味くはないので、ぜひ試してみてね★

アデュー！

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